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中新网客户端北京6月5日电(记者 上官云)“芒种芒种，连收带种”。在二十四骨气中，芒种时的农事勾当出格忙碌：黄河中下流地域从南到北逐渐拉开了麦收的帷幕，正是忙“三夏”的时辰。 芒种的娱乐性习惯不算多，但也有“送花神”、“嫁树”等风趣的习俗。为了顺应愈加酷热的气候，人们也会实时调解糊口风俗，饮食则会逐渐方向平淡。
资料图：夏历芒种骨气将至，江西省横峰县葛源镇石桥村上千亩梯田水满田畴，农夫忙着种田、栽插一季晚稻，田间一派忙碌情况。胡敦煌 摄 “芒种忙，忙着种” 中国传统的二十四骨气发源很早，春秋期间起首建立了春分、秋分、夏至、冬至，之后不绝完美。有专家暗示，汉代《太初历》中，正式把二十四骨气订于历法。 “芒种”是一个反应农业物候征象的骨气，也是夏日第三个骨气，暗示仲夏时节正式开始。此时，北斗星斗柄指向巳位，太阳达到黄经75°。 芒种时骨气温明显升高、雨量充沛，这样得天独厚的天气前提，很相宜播种和移栽。农业出产上，人们每每会抓紧时刻，抢种作物，实时移栽水稻。 《夏历书》中提到：“斗指巳为芒种，此时可种有芒之谷，过此即失效，故名芒种也。”意思是说，芒种骨气得当栽培有芒的谷类作物，也是栽培农作物机缘的分界点。 “芒种忙，忙着种。”因此，民间又把这个骨气称为“忙种”，暗示农事勾当忙碌。 谚语称“麦黄农忙，秀女出房”，此时连女子都要下地辅佐渡过“农忙”；在河北某些处所，芒种此日则有“嫁树”的习俗：用刀子在枣树上划几下，寓意可以多功效实。 饮食偏平淡 风行吃青梅或青杏 芒种光降，气候愈发酷热。在昔人的见识中，以为“阳极阴生”，这个时辰要实时调解劳作、糊口风俗，趋利避害。在饮食方面，人们每每会吃得偏平淡一些。
资料图：中国乌梅之乡—四川省达州市达川区在百节镇乌梅山广场进行首届乌梅旅游文化节。现场上演了一场当代版的“青梅煮酒论好汉”。图为煮酒现场。中新社记者 张浪 摄 这时辰，吃青梅可能青杏是个不错的选择。在南边，每年五、六月是梅子成熟的季候，青梅含有多种自然优质有机酸和富厚的矿物质，具有消除疲惫、美容、调理酸碱均衡的功能。 只不外，青梅必要煮熟加工后才更得当食用。煮梅的要领有许多，较量简朴的是用糖和梅子一路煮，异常爽口。 一些花也可以做成食品，如槐花等等。人们意识到夏日新陈代谢兴隆，会故意识地吃一些应季的奇怪生果等食材，芒种到来有提示人们留意清补的意思。 习俗：为花神饯行 “嫁树”寓意多功效实 芒种时代，人们都在忙着抢收庄稼。习惯专家王娟暗示，此时与骨气相干的娱乐勾当较量少。但民间照旧形成了一些较量风趣的习俗。
资料图：贵州省从江县小黄侗寨，公众在田间劳作。芒种骨气将至，贵州省从江县公众抢抓农时，种田、栽插秧苗。中新社记者 贺俊怡 摄 “送花神”等于个中之一。《红楼梦》提到过：“尚古风尚：凡交芒种节这日，都要放置各类礼品，祭饯花神，言芒种一过，即是夏季了，众花皆谢，花神退位，需要钱行。” 往日闺阁中，为花神饯行的风尚异常风行，有的是把丝绸带系在花枝上，有的是把掉落的花瓣粘在树上，暗示对“花神”的谢谢之情，期盼再次相会。 听说，贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举行打泥巴仗节。当天，新婚佳偶由要好的男女青年陪同，集团插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。勾当竣事搜查战果，身上泥巴最多的，就是最受接待的人。 芒种时节，江南进入梅雨季候，江南人在梅雨时备办水缸、瓮罐，收蓄雨水，称为“梅水”。听嗣魅这种水味道甘甜适口，喜爱饮茶者异常喜好。(完) |
