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武汉：非遗老字号借助“云端”抖擞新朝气 新华社武汉6月13日电(记者廖君)300岁的老品牌汪玉霞推出樱花饼、芝士草莓等新产物；蔡林记热干面在淘宝上开店，推出黑鸭脖味、藤椒味等“网红”口胃……13日是“文化和天然遗产日”，武汉市文旅部分以线上展示为主推出七大系列36项非遗勾当，140多万网友通过收集“看到、闻到、尝到、触到”武汉非遗老字号的勃勃朝气。 叶开泰、蔡林记、四序美、老通城、汪玉霞等一批老字号品牌在武汉人的糊口中占有了重要职位。都市清醒后，无数武汉人走出家门的第一件事，就是去老字号里，吃一口认识而久违的鲜味。 在此间进行的非遗直播中，蔡林记热干面建造武艺传承人王永中现场树模，用新品“鲜食装”热干面烫出一碗“与人人傅现做一样的隧道好味”。 走进汪玉霞的门店，师傅们用60多年的模具建造招牌绿豆糕，低糖低油切合当代口胃，柜台里则有更年青的芝士草莓、龙井茶酥等新产物。此刻，在淘宝、微商城等网购平台上，也能买到汪玉霞的产物。 疫情对武汉这些老字号企业策划造成压力，这些老字号并没有坐等救助。蔡林记加速新产物的研发推广，改变售卖模式，汪玉霞用当代手绘改善外包装。 “传承不保守、创新不忘本，推陈出新就是对传统最好的传承。”王永中说。 武汉市文化和旅游局副局长杨菁也在直播中出镜“带货”，她说：“本日教育各人走近非遗，让我们的视觉、触觉、嗅觉、味觉都可以或许有感受，同时也让各人看到武汉布满烟火气的场景。” 据相识，这次直播勾当既是2020年武汉市“文化和天然遗产日”非遗宣传展示主场勾当，也是共同世界非遗购物节初次在线上开展的非遗产物推介。这些勾当将非遗与互联网相融合，全方位、多角度、多层面揭示武汉优越传统文化的多姿多彩。 |
